Semaine du développement durable en Côte-d'Or. Du 1er au 7 avril 2014

Les initiatives locales.

Visitez la réserve des Maillys

Découvrez la réserve écologique des Maillys, au Sud-Est du département pendant la semaine du développement durable. Un espace de 36 hectares, 150 espèces protégées, un observatoire des oiseaux…. Pour fêter les 20 ans de la réserve, le Conseil Général vous invite le 5 avril à une visite guidée.

Visite guidée : observation à partir de l’observatoire des espèces précoces au sortir de l’hiver et déambulation sur le site de 36 hectares à la découverte du milieu.

Par les points évoqués :

- L'historique de la réserve en lien avec la préservation de la ressource en eau

- L'ornithologie

- La végétation des zones humides

- Des thèmes naturalistes ou liés au développement durable

Dans le cadre de sa politique de l’eau, le Conseil Général s’investit dans le suivi et la protection de la ressource en eau. Il a notamment acquis 240 hectares de terre sur la Boucle des Maillys (canton d’Auxonne), dernière nappe d’eau non mobilisée du département. L’objectif est, dans un 1er temps, de protéger la ressource, c’est-à-dire de préserver la nappe des pollutions, en interdisant par exemple les cultures ayant recours aux pesticides et en imposant des règles permettant la biodiversité. À terme, il s’agira d’utiliser la ressource pour l’alimentation en eau potable : elle pourrait répondre aux besoins d’une population de 60 000 à 70 000 habitants. Le Conseil Général a mis en place un plan de gestion écologique sur le périmètre, afin de reconquérir le milieu de bord de Saône. Parallèlement, il opère un suivi scientifique de la masse d’eau souterraine pour évaluer sa qualité.

Rendez-vous à l'observatoire de la réserve des Maillys

De 10 à 12 h

De 14 à 16 h

Durée de la visite : 2 h (30 personnes maximum par visite)

Inscription au 03 80 63 65 92

Café-débat autour des produits laitiers pour les professionnels de la restauration collective

Dans le cadre de la volonté du Conseil Général de développer et de valoriser les produits locaux dans la restauration collective, un café-débat aura lieu le 8 avril pour les personnels de cuisine des collèges et des établissements sociaux et médico-sociaux de Côte-d'Or. Il se déroulera à la Coopérative Laitière de Bourgogne de Sainte-Marie-La-Blanche et s'intitulera "les produits laitiers".

Au total, 3 cafés-débats seront proposés cette année. Ces temps de rencontres permettront d'instaurer des instances conviviales de dialogue et d'échange d'expériences entre professionnels,durant chaque session d’une demi-journée.

Ils s'inscrivent dans un plan d'actions global en faveur du développement des produits locaux. En favorisant la consommation de produits conçus et transformés sur un espace géographique restreint, le Conseil Général affiche son attachement aux valeurs de développement durable, de consommation responsable et de maintien d'un tissu rural.

Déroulé

14h30 : Accueil et mot d’introduction
- Anne BRAZILLIER, Adjointe de Direction à la Coopérative Laitière de Bourgogne

- Marc FROT, Président de la Commission Aménagement du territoire, Economie, Agriculture et Développement Durable

- Cécile KOZACZYK, Déléguée Régionale au Comité de Coordination des Collectivités (CCC)

14h45 : Café-débat

Les thèmes abordés :

- comprendre et s'approprier les valeurs nutritionnelles et énergétiques des yaourts et desserts lactés,

- comparer les pratiques de distribution de fromages (fromages emballés ou fromage à la coupe),

- appréhender le circuit de transformation du lait en yaourt grâce à la visite de l'atelier de production de la Coopérative Coopérative Laitière de Bourgogne

1, route de Laborde à SAINTE-MARIE-LA-BLANCHE

14h 30 – 16 h30

Des animations pour tous

En Côte-d'Or, plusieurs animations vont sensibiliser le public à la réduction des déchets. Ils sont proposés par les animateurs des programmes locaux de prévention de déchets dans les collectivitéx ayant la compétence collecte et/ou traitement des déchets. Ces programmes sont mis en place dans le cadre du Plan Départemental de Prévention des Déchets du Conseil Général.

Apprenez à lutter contre le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire représente 20 kg par habitant et par an. Des ateliers pour apprendre les gestes simples permettent de réduire ce gaspillage.

• · Lundi 7 avril de 14h à 16h30 à Genlis : Atelier cuisine pour apprendre cuisiner à phrtir des restes du réfrigérateur, au centre social Espace Coluche, en partenariat avec le SMICTOM de la Plaine Dijonnaise.

• · Vendredi 4 avril de 9h à 12h à Auxonne : l'"Atelier pour tout changer : valoriser les restes alimentaire" sensiblisation à la réduction du gaspillage alimentaire, par la Communauté de Communes Auxonne Val de Saône en partenariat avec les étudiants en BTS Communication du lycée Prieur, au marché.

Jardinez au naturel

Jardiner au naturel : faire du compost avec les résidus de cuisine, les feuilles mortes du jardin et de morceaux de branchage ; utiliser moins de produits phytosanitaires ...

• · Mercredi 2 avril de 14h à 17h à Lantenay : démonstration du broyage de branchage par les agents de la Communauté de Communes du Sombernonnais et de la Vallée de l'Ouche, à la déchèterie.

• · Vendredi 4 avril à 13h à Genlis : inauguration du site de compostage du restaurant scolaire de l'école primaire, en partenariat avec le SMICTOM de la Plaine Dijonnaise et le service Enfance Jeunesse de la Communauté de Communes de la Plaine Dijonnaise.

• · Samedi 5 avril de 10h à 12h à Bellefond : animation sur l'éco-jardinage.
  
  
• · Dimanche 6 avril de 10h à 18h à Chambolle-Musigny : dans le cadre du comité de juemlage, stand sur la réduction des déchets et le compostage, par la Communauté de Communes de Gevrey-Chambertin.

Devenez éco-consommateur

Faire des économies dès ses achats, tout en produisant moins de déchets : c'est l'éco-consommation.

• · Vendredi 4 avril à Auxonne : animation sur les chariots maxi/mini déchets, par la Communauté de Communes Auxonne Val de Saône, au supermarché.

Donnez une deuxième vie à vos objets

Donner une deuxième vie aux objets : au lieu de les jeter à la déchèterie, en les réparant, en les donnant ou en les vendant d'occasion ...

• · Mercredi 2 avril à Brochon : collecte exceptionnelle d'objets encombrants en bon état par la Communauté Emmaüs, en partenariat avec le Communauté de Communes de Gevrey-Chambertin, à la déchèterie.

• · Du mercredi 2 au samedi 5 avril à Sombernon, Gissey-sur-Ouche, Velars-sur-Ouche et Lantenay : sensibilisation à l'utilisation des chalets de l'association Emmaüs pour se débarrasser d'objets en bon état dans les déchèteries de la Communauté de Communes du Sombernonnais et de la Vallée de l'Ouche.

• · Mercredi 2 avril de 8h30 à 10h45, jeudi 3 avril de 16h à 18h et vendredi 4 avril de 8h à 10h45 à Auxonne : collecte d'objets par Emmaüs, en partenrait avec la Communauté de Communes Auxonne Val de Saône et le lycée Prieur de la Côte-d'Or, sur la Place d'Armes

Un jeu concours dans les cars Transco

En partenariat avec la société Keolis, le Conseil Général, chargé du transport départemental, organise un jeu concours pour les usagers des lignes de cars Transco.