Couchey

Tourisme & Patrimoine

Eglise Saint-Germain d'Auxerre.
Croix Renaissance.
Anciennes maisons de vignerons (XVIIè siècle).
Allée de tilleuls.
Table d'orientation.

UN CURIEUX EN BALADE
Le 17e opus d’un infatigable découvreur !
Passionné par son département, André Beuchot livre un formidable inventaire de ses communes, hameaux, histoires et légendes...
Marcheur, chercheur de pierres légendaires, randonneur au long cours André Beuchot sillonne, inventorie l’histoire des chemins, des pierres et des centaines de villages et de hameaux côte d’oriens... Un de ces oiseaux rares et discrets ? Allez savoir... en tous cas Un curieux en balade est un ouvrage à lire, à conserver comme les anciens almanachs qui font toute la saveur de nos villes et campagnes !

CONTACT
Éditions André Beuchot :
8 rue Pierre de Saint-Jacob 21000 DIJON
beuchot@numericable.fr

Un curieux de passage à Couchey

Un curieux de passage à… COUCHEY.

Les habitants portaient le sobriquet de Loups car selon une légende, lors d’une famine, ils attaquèrent un convoi de nourriture.
Construite au XIVe, l'église Saint-Germain fut remaniée au XVIe. Le clocher se pare de tuiles vernissées, tandis que l'horloge se singularise par son unique aiguille joliment décorée, la grande jugée inutile par le fabricant car illisible de loin, étant délaissée. La tradition affirme que le clocher accueillait aussi un carillon original à trois cloches. Mais frappées habilement à différents endroits, à l'intérieur et à l'extérieur, elles auraient permis de jouer des airs simples sans difficulté. On découvre sur le côté de l'édifice, une magnifique croix Renaissance.
L'existence d'une maison forte est attestée à Couchey dès le début du XIIIe. Au XVe, la famille des Saulx la renforce et construit la tour nord-est. Les siècles suivants, la forteresse se transforme en édifice plus confortable. Claude de Longvy, cardinal de Givry, aménage le corps de logis occidental au XVIe. Au XVIIe, l'amiral Philippe Chabot, aménage lui, la tour… Amiral ! À la fin de ce siècle, Jacques Languet, trésorier de France qui en est le propriétaire, fait abattre partiellement la courtine orientale. Après la Révolution, le château saisi est vendu au citoyen Demoulin qui récupère ce qui l'intéresse et revend le domaine en trois lots. Le château dit de Bauffremont, présente maintenant deux visages. Côté rue, une façade allongée coupée en deux par une forte tour carrée aux ouvertures irrégulières et dispersées, couverte en petites tuiles. Côté jardin, un ensemble encadré par deux tours rondes percées de bouches à feu. Dans le parc, se niche un beau colombier rond couvert en laves, joliment restauré, qui semble remonter au XVe. Un escalier intégré dans l'épaisseur de la maçonnerie, conduit à l'étage où l'on dénombre 1600 boulins.
Pour sa part, la mairie de Couchey est de style Napoléon III. La partie centrale, majestueuse, se singularise avec son décor en pierres bicolores. Dans un énorme chien-assis trônant au centre de la toiture, on observe une cloche. Autrefois, de longs abreuvoirs bordaient l'édifice. On les retrouve sur les cartes postales anciennes qui précisent que leur utilisation était payante près de l'arrivée d'eau, gratuite à l'autre extrémité ! Derrière la mairie on repère un beau domaine ouvert par une magnifique grille en fer forgé.
À l'ouest, la combe de Vaulon s'enfonce dans la côte en se resserrant progressivement. À l'extrémité, une petite grotte abri accueillera marcheurs ou grimpeurs attirés par les falaises sauvages du fond de combe. Dans le bois du Moulin à Vent qui s'étire au-dessus de la pointe de la combe, on déniche une multitude de dolines artificielles, prouvant que le territoire fut l'objet d'une intense activité. À l'extrémité de la combe Lavaux, en débouchant sur le plateau, on observe les restes d'anciens fours à chaux creusés à même le sol. Les falaises de cette combe accueillent de leur côté, les grimpeurs amateurs de falaises sauvages.
Autre promenade appréciée, celle de l'allée des tilleuls plusieurs fois centenaires. Deux cents mètres au sud-est, au lieu-dit "Les Potey", un bosquet dissimule un intrigant faux menhir.
Dans les vignes on trouve une surprenante maisonnette aux murs peints. Un blason dédié au seigneur Bligny et souligné d'une fleur de lys, surmonte une inscription en lettres plus importantes : "Marsannay". Nous sommes pourtant sur le territoire de Couchey. Mais les vins produits portent ici l'appellation Marsannay. Autrefois, Couchey était également réputé pour ses eaux minérales purgatives.
À l'est enfin, au bord de la route de Beaune, on observe une fontaine abrité sous sa coupole en pierre
Près de Flavignerot, les sportifs descendront dans le gouffre de la Rente Neuve.

André Beuchot


L'allée des tilleuls

Vie Sociale

Enfance :
Ecole maternelle Louis Combes.
9 rue jules ferry - 03.80.52.70.57.
Ecole élémentaire Louis Combes.
9 rue jules ferry - 03.80.51.14.10.
De nombreuses associations actives.

Economie & Développement

Zône industrielle et artisanale ; Métiers du bâtiment ; sanitaire, carrelage, peinture, électricité, cuisine.
Commerces et services de proximité.
Tonnellerie.
Viticulture.

Notre société et nos territoires connaissent de profondes mutations. Ils font face à des évolutions majeures liées aux changements des habitudes de consommation, aux déplacements, aux nouvelles formes de travail, à la pression environnementale, à l’équilibre entre espaces ruraux et urbains ou à l’impact des technologies numériques.

CCI Côte-d’Or - Saône-et-Loire : votre partenaire 360°du développement territorial

En tant qu’élus, vous considérez sûrement le développement et l’animation de vos territoires comme des priorités de votre mandat. Face à la diversité des enjeux, la CCI Côte-d’Or-Saône-et-Loire s’est donc organisée pour vous apporter son expertise, ses outils et ses réseaux dans vos projets de développement socio-économique et territorial. Notre ambition est de travailler à vos côtés, dans un objectif partagé de développement, en s’appuyant sur nos équipes de terrain, notre réseau de partenaires, notre connaissance fine des territoires et notre relation de proximité avec les entreprises... LIRE+

Que faire ?

Randonnées/promenades - Forêt communale.
www.gevreynuitstourisme.com