Loiseau des Vignes vous gâte pour son anniversaire

Loiseau des Vignes vous gâte pour son anniversaire

RESTAURANT LOISEAU DES VIGNES
31, rue Maufoux – 21200 BEAUNE
Tél : +33 3 80 24 12 06
Email : loiseaudesvignes@bernard-loiseau.com
www.bernard-loiseau.com

 

Du 01 juin au 30 juin 2017 à Beaune

Pour fêter ses dix ans d’existence, Loiseau des Vignes (1* Michelin) organise un jeu sur facebook tout au long de ce mois de juin pour gagner un repas d’exception dans son adresse beaunoise. L’occasion de découvrir ou redécouvrir le restaurant et sa fameuse oenothèque où les crus bourguignons sont servis au verre.

Loiseau des Vignes vous gâte pour son anniversaireEn 2007, à Beaune, Dominique Loiseau tombait sous le charme d’un lieu d’exception, situé à côté du prestigieux hôtel Le Cep, à deux pas des célèbres Hospices : Loiseau des Vignes était né. Dans la capitale bourguignonne du vin, dans cette région parcourue par la célèbre Route des Grands Crus qui fête cette année ses 80 ans, cette nouvelle adresse se devait tout naturellement d’offrir à ses clients une expérience oenologique unique… Avec Éric Goettelmann, chef sommelier exécutif du Groupe, Dominique Loiseau imagina alors un concept inédit avec des vins servis uniquement au verre, comptant près de 70 références, dédiées à la Bourgogne. Une première en France pour ce type d’établissement ! Grâce à deux œnothèques créées sur-mesure, les amateurs ont ainsi le privilège de déguster des vins de légende, issus de domaines de renom : Ramonet à Chassagne-Montrachet, Coche-Dury à Meursault, Méo-Camuzet à Vosne-Romanée, Marquis d’Angerville à Volnay, pour n’en citer que quelques-uns. Au gré des coups de cœur des chefs sommeliers, ils peuvent également faire de jolies découvertes, produites par de jeunes vignerons talentueux, ici installés au cœur des Climats du Vignoble de Bourgogne, inscrits au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

 

Un repas d’exception à gagner !

 

Dix ans plus tard, c’est le chef Mourad Haddouche qui s’attache à faire briller l’étoile décrochée au Guide Michelin en 2010, tandis que Christophe Gines, sommelier de métier, en assume la direction.

Son équipe sera particulièrement fière d’accueillir ses clients pour fêter les 10 ans de l’établissement, durant tout le mois de juillet. Pour l’occasion, Mourad Haddouche a imaginé un « menu anniversaire » inédit au prix de 45 €, que vous pourrez accompagner de vins au verre de 5 € à 45 € (pour les appellations les plus rares) issus de la collection des oenothèques !

Loiseau des Vignes organise également un jeu sur Facebook durant le mois de juin au cours duquel les participants peuvent gagner un repas «Menu Saveurs» pour  2 personnes, d’une valeur de 388€. Et pour les clients du restaurant, une urne-jeu sera mise à disposition : en jeu par tirage au sort, son un bon découverte à La Villa Loiseau des Sens (soin et déjeuner pour 2 personnes).

Loiseau des Vignes 31, rue Maufoux – 21200 Beaune. Tel : 03.80.24.12 06

 

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