Côte-d'Or Tourisme joue au Père Noël chez Mulot & Petitjean

11 janvier 2016

Fin d'année 2015, Côte-d’Or Tourisme a investi la toile et organisé un grand jeu-concours. 300 participants ont tenté leur chance pour gagner l’une des boîtes 100% Côte-d’Or confectionnées par Mulot & Petitjean. Jeudi 7 décembre les prix ont été remis aux 10 gagnantts dans la magnifique boutique de Mulot & Petitjean place Bossuet. Ce fût l'occasion de découvrir ou redécouvrir quelques produits et recettes dans une ambiance conviviale.

 

 

 


En 2015, il est bien plus facile de passer par les réseaux sociaux que par la cheminée. Pour jouer les Père Noël, Côte-d’Or Tourisme a investi la toile et organisé un grand jeu-concours du 10 au 25 décembre 2015.

Le jeu-concours, encadré par Maître Kapral, spécialiste du numérique en Bourgogne, était principalement destiné à une communauté suivant "la destination Côte-d’Or" sur ses supports numériques. Ainsi, ce sont 64 000 abonnés à la newsletter mensuelle, presque 6 000 membres de la page Facebook La Côte-d’Or J’Adore, 2 850 followers du compte twitter, 600 fans instagramers, 21 407 visiteurs uniques du site www.cotedor-tourisme.com et plusieurs centaines de lecteurs du blog Une Année en Côte-d’Or qui ont vu le bulletin de participation.


300 participants ont tenté leur chance pour gagner l’une des boîtes 100% Côte-d’Or confectionnées par Mulot & Petitjean. A l’intérieur, les 10 gagnants ont pu découvrir des spécialités bourguignonnes dont un petit pot de moutarde Fallot, des confiseries et délices au pain d’épices de chez Mulot & Petitjean et un étui d’Anis de Flavigny… Le tout emballé dans de jolies boites en fer décoratives !


Pour Côte-d’Or Tourisme, l’enjeu était de récompenser ses fidèles lecteurs et de créer un moment de partage avec eux à l’occasion d’un événement festif (avant de nouvelles surprises durant toute l’année).

 

 

 

Côte-d'Or Tourisme, Mulot & PetitjeanPour la maison Mulot & Petitjean, c'était l'occasion de rappeler son histoire et présenter quelques-uns de ses fameux produits...

 

Un peu d'histoire

La Maison Mulot & Petitjean : une histoire de famille longue de plus de deux siècles...
Fondée en 1796, la Maison est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire. Tout commence en 1901, Auguste Petitjean épouse Marguerite Mulot et ainsi fusionnent deux des plus anciennes fabriques de Pain d’Epices de Dijon. Aujourd'hui la maison est dirigée par Catherine Petitjean, fille d’Albert Petitjean.

 

 

Une gamme de produits résolument artisanale et traditionelle

La fabrication commence, comme autrefois, par l’élaboration d’une pâte mère à base de farine de froment, de miel, et de matières sucrantes.
Cette pâte est tout d’abord pétrie une dizaine de minutes.
Elle est ensuite laissée au repos, de quelques jours à une ou deux semaines.
Reprise, aérée, assouplie au cours d’une opération appelée braquage, lui sont alors incorporés, les jaunes d’oeufs, les poudres à lever et les arômes naturels.
La pâte est ensuite laminée, puis découpée à l’emporte pièce ou déposée dans des moules.
La durée de cuisson varie de quelques minutes à deux heures en fonction des produits.
Les articles ou sujets sont ensuite fourrés, glacés ou décorés de fruits confits.
Nature, aux fruits confits, aux amandes, à la confiture ou au chocolat, du pavé de santé, aux fameuses nonnettes, la Maison Mulot & Petitjean
vous propose une large gamme de produits : glacés minces, gimblettes, croquets, mignonnettes ou encore ces fantaisies bourguignonnes (escargot),
de Pâques (cloche, poule, oeuf, poisson…) et de Noël (sabot, couronne, bûche …).

 

 

Côte-d'Or Tourisme, Mulot & PetitjeanL’hôtel Catin de Richemont
Construit au XVème siècle, l’immeuble appartint au XVIIème siècle à la famille Catin de Richemont, célèbre famille de parlementaires bourguignons, qui lui donna son nom.
Il est indispensable de prendre du recul pour admirer la façade avec ses animaux sculptés extraordinaires dont un petit mulot, mais il convient également de pousser la porte pour admirer l’aménagement intérieur du magasin, notamment les magnifiques plafonds à caissons et respirer l’odeur envoûtante du pain d’épices. 

Siège social : 13 place Bossuet - 21000 Dijon
Fabrique : 6 Boulevard de l’Ouest - 21000 Dijon
Boutiques
13, place Bossuet - 21000 Dijon
16, rue de la Liberté - 21000 Dijon
1, place Notre-Dame - 21000 Dijon
1, place Carnot - 21200 Beaune
TEL: 0033 (0)3 80 30 07 10
EMAIL : mulotpetitjean@mulotpetijean.fr
www.mulotpetitjean.fr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Côte-d'Or Tourisme, Mulot & Petitjean

Côte-d'Or Tourisme, Mulot & Petitjean

Côte-d'Or Tourisme, Mulot & Petitjean

 

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