Savoir-faire 100% Côte-d'Or : le Département organise le premier comité d'agrément avec les Chambres consulaires et l'UMIH

Savoir-faire 100% Côte-d'Or : le Département organise le premier comité d'agrément avec les Chambres consulaires et l'UMIH

Info+ :

En Côte-d'Or, une cellule d’information du public est activée dès samedi 1er novembre 9h.
Cette cellule d’information sera joignable par téléphone depuis le numéro vert national n° 0 800 130 000 (numéro gratuit) et par mail à l’adresse pref-cip@cote-dor.gouv.fr.
Elle sera exceptionnellement active le samedi 31 octobre 2020 puis ouvrira de 9h à 17h du lundi au vendredi à compter du 2 novembre 2020.

Covid 19

www.gouvernement.fr/info-coronavirus

 

TousAntiCovid

TousAntiCovid :  En savoir plus sur le site du ministère des Solidarités et de la Santé.

 

CCI Côte-d'Or Dijon Métropole

CRISE SANITAIRE LIÉE AU CORONAVIRUS
La crise sanitaire liée au coronavirus touche toute l’économie, avec des impacts forts sur l’activité des entreprises. Nous vous proposons de retrouver ci-dessous les mesures mises en place pour accompagner les entreprises pendant cette période, ainsi que les coordonnées de la cellule d'appui de la CCI Côte-d’Or Dijon Métropole
www.cotedor.cci.fr/actualite/crise-sanitaire-liee-au-coronavirus


12 novembre 2020

Le premier comité d'agrément de la marque Savoir-Faire 100 % Côte-d'Or s'est tenu le jeudi 29 octobre 2020 à Dijon sous la présidence du Président du Département de la Côte-d'Or et en présence des représentants des Chambres consulaires et de l’UMIH.

Le premier comité d'agrément de la marque Savoir-Faire 100 % Côte-d'Or s'est tenu le jeudi 29 octobre 2020 à Dijon sous la présidence du Président du Département de la Côte-d'Or et en présence des représentants des Chambres consulaires et de l’UMIH.
Organisée dans le strict respect des consignes sanitaires en vigueur au sein de la Salle d’Honneur du Conseil Départemental, cette réunion s’est concentrée sur le déploiement de cette démarche destinée à identifier, protéger et faire connaître les produits et savoir-faire locaux ainsi que les biens et les services de qualité produits dans le département.

Ce projet est porté conjointement par le Département et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Côte-d’Or Dijon Métropole, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat Bourgogne Franche-Comté – délégation Côte-d’Or, la Chambre d’Agriculture de la Côte-d’Or et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Côte-d'Or, représentées à cette réunion par :
- Xavier Mirepoix et Christelle Haag, respectivement Président et développeur territorial de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Côte-d’Or Dijon Métropole;
- Régis Penneçot et Stéphanie Lebreuil respectivement Président et chargée de développement économique, de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat Bourgogne Franche-Comté – délégation Côte-d’Or ;
- Vincent Lavier, Président de la Chambre d’Agriculture de la Côte-d’Or et Christelle Mignard, cheffe du Service Aménagement, Territoire et Diversification de la Chambre d'Agriculture.
- Isabelle Grandin, Secrétaire Générale de l'UMIH 21.

Le premier comité d'agrément de la marque Savoir-Faire 100 % Côte-d'Or

Au cours de cette réunion, les acteurs du territoire ont échangé sur le cadre d’attribution de la marque Savoir-faire 100% Côte-d’Or. Ils ont notamment travaillé sur la construction des cahiers des charges proposés à tous ceux qui répondront aux critères nécessaires pour intégrer le dispositif : producteurs, artisans, restaurateurs, marchés, événements, savoir-faire artisanaux, etc.

35 candidatures ont été soumises aux participants du comité pour y être étudiées en vue de bénéficier d’un agrément.

Parmi les candidatures agréées figurent notamment :
- La serrurerie Begin pour l'artisanat ;
- L'entreprise Apidis (apiculture) pour ses ruches côte-d'oriennes ;
- Les Eleveurs de la Côte-Verte (viande bovine) ;
- ainsi que pour Jean-Alain Poitevin (restaurant l'Armançon à Chailly) qui devient officiellement le 1er ambassadeur de la marque Savoir-Faire 100 % Côte-d'Or avec son menu 100 % Côte-d'Or.

Les participants agréés signeront prochainement les Chartes d’engagement du Savoir-faire 100% Côte-d’Or et rejoindront ainsi les quatre premiers bénéficiaires de cette démarche :
- La fromagerie Delin (« Côte-d’Or, le fromage ») ;
- Dijon Céréales (les légumes 100% Côte-d’Or de Terre de Saône) ;
- La boulangerie artisanale Pimousse à Dijon ;
- La P’tite Ferme (premier traiteur 100% Côte-d’Or).

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