22 avril 2021
Le mercredi 21 avril, à l’occasion d’une journée « Artisan d’un jour », Michel Swieton, Directeur régional de Pôle emploi BFC, et Christophe Desmedt, Président de l’U2P* Bourgogne-Franche-Comté signent une convention régionale formalisant pour la première fois, leurs modalités de collaboration pour les trois prochaines années.
Tout naturellement, Pôle emploi Bourgogne Franche-Comté a initié un partenariat avec l’U2P qui s’articule autour de 3 axes :
- Echanger les informations statistiques permettant une meilleure connaissance du marché du travail sur les secteurs des entreprises adhérentes de l’U2P, analyser et anticiper les besoins de recrutement des entreprises. Cet axe permettra la création et l’actualisation de l’Observatoire des métiers de la proximité, porté par l’U2P.
- Promouvoir les métiers de l’artisanat, du commerce de proximité et des professions libérales, métiers offrant des opportunités d’emploi durable, en mobilisant des chefs d’entreprises et ainsi, faciliter la rencontre avec les demandeurs d’emploi.
- Faciliter la communication et les circuits-courts sur l’ensemble des territoires de la région, entre les entreprises de proximité et le réseau des agences Pôle emploi.
L’économie de proximité en Bourgogne Franche-Comté représente :
- 113 874 entreprises, soit 2 entreprises sur 3.
- 131 129 emplois salariés
- 10 256 apprentis, soit 50% des apprentis formés annuellement en Bourgogne Franche-Comté.
*L’U2P a pour mission de représenter, défendre et promouvoir l'artisanat, le commerce de proximité et les professions libérales
La boulangerie-pâtisserie : un secteur qui recrute !
A l’occasion de cette signature, Michel Swieton, participe à l’opération « Artisan d’un jour », destinée à faire découvrir les métiers de l’artisanat de manière concrète et originale. Ainsi, la boulangerie Liégeon, située à Beaune les a accueilli permettant ainsi de mettre l’accent sur le métier de boulanger pâtissier, et les opportunités de recrutement dans ce secteur.
En BFC, la boulangerie-pâtisserie c’est :
- 6 263 emplois salariés
- 450 offres d’emploi dans le secteur de la boulangerie, et 320 offres pour celui de la pâtisserie (sur l’année 2020).
- 78% d’emplois durables (CDD «de + de 6 mois et CDI)
- 98% d’emploi à temps plein
- Plus de 300 apprentis
A l’échelle nationale, c’est 9 000 postes à pourvoir dans ce secteur d’activité.
La boulangerie Bruno Liégeon
Créée en 1961 par M. Liégeon père, la boulangerie est reprise en novembre 1985, par Bruno Liégeon
6 salariés
Finaliste MOF en 1989
Maître artisan en 1990
Détenteur du Label « Excellence Artisanale »
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