Journée découverte des vins de Bourgogne

Journée découverte des vins de Bourgogne

Ecole des vins de Bourgogne
6, rue du 16ème Chasseurs
21200 Beaune

ecoledesvins@bivb.com
03 80 26 35 10

18 juin 2022 à Beaune

Les Journées découverte ont souvent lieu un samedi.
Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation.

Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés.

Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite-dégustation commentée dans un domaine viticole.

A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.



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