Madame, Monsieur,
La crise sanitaire sans précédent que nous traversons actuellement met un frein à nos habitudes de vie et bouleverse l’économie et le travail. L'alimentation est naturellement un enjeu vital pour tous et, dans ce contexte si particulier, la question des circuits de proximité se pose avec une plus grande acuité que jamais.

Alors même que le confinement bloque la plupart des échanges il est indispensable que les circuits d’alimentation traditionnels soient maintenus et que d’autres soient réinventés ou réactivés. Rien ne serait pire en effet que de voir perdre des productions faute de circuits de vente (chacun a entendu par exemple l’inquiétude des producteurs de fraises, d’asperges etc.).
Dans ce cadre des initiatives se font jour en Auxois Morvan. Ainsi alors que la règle est l’annulation des marchés, plusieurs communes ont demandé à les maintenir et certaines proposent aux producteurs locaux de venir vendre à d’autres moments. La vente à emporter, la livraison restent également possibles dans le respect des règles sanitaires.

J’ai, en tant que Maire, ouvert la possibilité à des producteurs de venir vendre à Venarey-Les-Laumes, soit en extérieur soit en lien avec un supermarché local. J’ai aussi saisi la Coopérative Laitière de Côte d’Or pour savoir s’il était possible d’envisager la mise en place de circuits courts pour le lait.

Convaincu que le partage d’idées et d’expérience peut être utile à tous je vous saurai gré de bien vouloir nous informer (mail : economie@pays-auxois.com) :
1. de vos besoins et problèmes éventuels liés à l’écoulement de vos productions,
2. des initiatives que vous avez pu prendre ou que vous aimeriez prendre,
3. des idées que vous souhaiteriez que le Pays relaie ou contribue à mettre en oeuvre.

Vous remerciant par avance,

Patrick Molinoz
Président du Pays Auxois Morvan
Maire de Venarey Les Laumes
Vice-Président de Bourgogne Franche Comté

Dossier suivi par Camille Sauger
Chargée de mission développement économique Tél. 06.12.31.18.12 - economie@pays-auxois.com