Sur les 1 223 biens du globe reconnus au Patrimoine mondial de l'Unesco, 53 sont en France et parmi eux, les Climats du vignoble de Bourgogne depuis 2015.

Depuis le 4 juillet 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la prestigieuse Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en tant que « paysage culturel », c’est-à-dire comme « œuvres conjuguées de l’homme et de la nature qui expriment une longue et intime relation des peuples avec leur environnement, et qui ont une Valeur Universelle Exceptionnelle (V.U.E.) ». Article 1, paragraphe 3 de la Convention du patrimoine mondial de 1972.

L’inscription porte sur les Climats du vignoble des Côtes de Nuits et de Beaune, comme modèle de la viticulture de terroir. Il intègre également les éléments culturels et de patrimoine incarnant l’histoire millénaire de cette production viticole. C’est ainsi toute l’émergence d’une culture, de savoir-faire et du patrimoine des villages viticoles et des centres historiques de Beaune et de Dijon qui sont reconnus par l’UNESCO.

QU’EST-CE QU’UN « CLIMAT » EN BOURGOGNE ?

Typiquement bourguignon, le terme Climat désigne une parcelle de vigne, précisément délimitée et nommée, souvent depuis des siècles. Le vigneron y travaille une production mono-cépage, vendangée et vinifiée à part, pour produire un vin singulier qui portera le nom précis de cette  parcelle, telle que : Montrachet, Les Amoureuses, Les Perrières, les Genèvrières, etc. Plus de 1500 Climats se succèdent ainsi le long de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, de Dijon aux Maranges (au sud de la Côte-d’Or). Les Climats du vignoble de Bourgogne constituent ainsi, ensemble, l’essence même du modèle de viticulture bourguignon.

POURQUOI LES CLIMATS SONT-ILS UNIQUES AU MONDE ?

Il aura fallu 2 000 ans pour créer cette exception mondiale ! Nulle part ailleurs la volonté de relier le vin au lieu qui le produit n’a été poussée aussi loin, et de manière aussi raffinée, qu’en Bourgogne. Il en résulte un vignoble extrêmement parcellisé, des savoir-faire tournés vers l’excellence, des paysages remarquables, des villes au patrimoine bâti exceptionnel, Dijon et Beaune, une économie et une culture spécifique… et un mot pour exprimer tout cela : Climats.

10 ANS D’INSCRIPTION AU PATRIMOINE MONDIAL : célébration le 4 juillet 2025 et des festivités tout au long de l’année !

Le point d’orgue des festivités s’organisera autour de la date anniversaire le 4 juillet 2025, qui marquera les 10 ans d’inscription au Patrimoine mondial des Climats du vignoble de Bourgogne. Et dès début mai, un festival ouvrira le bal en proposant un programme riche de rencontres avec la culture, l’histoire, la nature, le patrimoine, les vignerons et les habitants de ce terroir Un rendez-vous à ne pas manquer pour s’immerger dans les Climats, en dehors des sentiers battus et avec des rendez-vous mêlant balades, visites, spectacles, dégustations et activités famille.

De Dijon aux Maranges, au sud de Beaune, l’année 2025 déroulera pas moins de 30 grands rendez-vous, dédiés à tous les publics, de découvertes insolites en petits groupes, à un grand rassemblement populaire, en passant par un colloque d’experts et par un grand challenge de jeunes dans le cadre de leur scolarité organisé au château du Clos de Vougeot.

2025 sera une occasion exceptionnelle, ouverte à tous les publics, pour redécouvrir les richesses patrimoniales, historiques et scientifiques des Climats du vignoble de Bourgogne.

LE GRAND TEMPS FORT « GARDIENS DES CLIMATS » : LE WEEK-END DU 4 JUILLET 2025

Un événement populaire, rassembleur et poétique, pour célébrer l’anniversaire.

Mobiliser, partager, célébrer, réenchanter, remercier, révéler, promouvoir… cet événement sera une formidable opportunité de fêter 10 ans d’inscription au Patrimoine mondial et de mettre en lumière la diversité et la richesse des Climats du vignoble de Bourgogne entre vignoble d’exception, paysages remarquables et patrimoines historiques. Le programme, en cours d’élaboration, promet une plongée au cœur du vignoble inscrit, mêlant parcours immersif, village festif et gourmand, dégustations, spectacle nocturne, concert, temps officiel et de nombreuses animations.